VCinvest Václav J. ČERVENÝ

***** Truth, Love & Friendship ******

Liqui B Zámecký ovocný lihovar Blatná, s.r.o.

LIQUI B - ZÁMECKÝ LIHOVAR A PIVOVAR BLATNÁ

V samé blízkosti blatenského zámku postavil baron František Hildprandt roku 1812 cukrovar, přestavěný v roce 1885 na lihovar. Od té doby se traduje výroba jak lihu, tak konečných výrobků, především ovocných destilátů. Po druhé světové válce byl lihovar začleněn do Západočeských lihovarů. V rámci restituce přešel zpět do vlastnictví rodiny Hildprandtů. Snahou majitelů je navázat na rodinné tradice a podle rodinných receptů vyrábět vysoce kvalitní destiláty. V současné době patří naše firma k největším výrobcům a vývozcům ovocných destilátů v ČR. Areál v blízkosti zámku Lnáře slouží k výrobě surového lihu, který se používá jako základ pro výrobu bylinných likérů a vodky. Areál v blízkosti zámku Blatná pak pro samotnou výrobu ovocných destilátů. Ten byl v roce 2002 postižen povodněmi, avšak za vynaložení značného úsilí ze strany majitelů a zaměstnanců byl opraven a zmodernizován. Za vynaložení značných investic je výroba vybavena nejmodernější technologií, která umožňuje růst produktivity a především zachovat špičkovou kvalitu našich destilátů.


Martin´s Barrel 3-letá whisky

vzniká ze sladinky, která je vyrobena z českého nakuřovaného sladu a vody z artézských studní. Pokud bychom destilát nedali do sudu bude se jednat o new make, který již na trhu je v podobě produktu B.Barrel a je tedy základem whisky M.Barrel. Pro vznik whisky musí tento destilát minimálně další 3 roky odpočívat v Zámecké palírně Blatná v sudech pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera. A proč právě Martin´s? Whisky jsme věnovali právě několika Martinům, kteří nejvíce ovlivnili vznik tohoto unikátního produktu.


BYLINNÝ LIKÉR Wilder

Československé hranice jsou obehnány ostnatým drátem a svoboda je slovo, které není radno vyslovovat. Nevůle režimu tvrdě dopadá i na Jana Böhma, světoznámého blatenského pěstitele růží, který vyšlechtil vzácnou odrůdu z divokých šípkových růží. Jeho sady byly znárodněny, stejně jako nedaleká zámecká palírna v Blatné. A právě toho roku se zrodila ona unikátní receptura bylinného nápoje, který v sobě spojuje sílu šumavských bylin s extraktem z divokých šípků a plodů planých růží. Znovuzrozený likér Wilder nyní po mnoha letech přichází, aby svou chutí a původem oslavoval přirozenou touhu po nespoutané svobodě.


B.Barrel

„Vrcholné léto v jižních Čechách. Na okolních loukách dosychá posekaná tráva, v nedalekém pivovaru dosušují slad a v pozdním odpoledni se na zahradě rozehřívá gril s dřevěným uhlím. Na stole vedle grilu leží miska s čerstvě natrhaným ovocem a masem naloženým ve směsi koření. Už jen mňoukající kočka a idyla je dokonalá. A pokud byste si tento destilát, který si v žádném případě nehraje na Skotsko, ale přesto ctí svůj původ, chtěli skutečně vychutnat, doporučuji pít při pokojové teplotě, kdy se všechny výše uvedené tóny v dokonalé harmonii rozvinou a poskytnou vám neskutečný zážitek. A k dobrému masitému pokrmu mne doslova baví.“ Václav Rout


Baron Hildprandt

Zámeckou palírnu naproti svému vodnímu zámku v Blatné založil baron František Hildprandt v roce 1885. Osud jeho rodu se pak ubíral doslova podle kréda, které je vepsáno do rodového erbu. „Přes překážky ke slávě“. V polovině minulého století přišla rodina Hildprandtů o všechen majetek a byla z Čech násilně vystěhována. Nějakou dobu žila v Etiopii, později v Německu a do Blatné se členové rodu Hildprandtů vrátili až na začátku devadesátých let. Všichni si uvědomujeme, že cesta za úspěchem je komplikovaná a plná překážek, stejně jako osud rodu Hidprandtů. Proto bychom si přáli, aby si lidé nejen při oslavách vychutnali výjimečný nápoj mimořádně jemné chuti, aby si zkrátka spojili nápoj Baron Hildprandt s úspěchem.


Limitované edice BARON HILDPRANDT

SLIVOVICE, HRUŠKOVICE, TŘEŠŇOVICE Ty nejlepší věci existují většinou jen v omezeném množství. To je i případ limitovaných edicí Baron Hildprandt – ročníkových ovocných destilátů z osobních zásob mistra destilatéra Václava Šitnera. Jakmile se tyto soudky tekutého zlata vyprodají, už nebudou. Udělejte si radost stařenými ovocnými destiláty z rukou mistra ze Zámecké palírny Blatná – Václava Šitnera.