Lords of Roses

Limitované edice

Rod Vítkovců, jeden z nejstarších a nejvlivnějších v českých zemích, je dosud zahalen do legend. Opanoval velkou část jižních Čech a vynikal nevídanou rodovou soudržností. Pět růží - pět synů pana Vítka I. z Prčice, zakladatele rodu. Ten ještě před svou smrtí roku 1194 mezi své syny panství a majetek rozdělil. Tento akt se zapsal do historie jako Dělení růží…

Páni z Rožmberka - RED ROSE

Červená růže ve stříbrném poli. Erb, který po svém otci zdědil Vítek III. mladší z Blankenbergu. Tak vznikl významný a mocný rod Rožmberků, který byl po celá staletí v českých zemích vždy "první po králi".

První kolekci limitovaných edicí jsme věnovali legendě o vzniku významného a prosperujícího jihočeského dominia. Inspirovala nás k tomu bohatost a zachovalost našich hradů, zámků, klášterů a dalších památek, a také samozřejmě krásná příroda, jež je symbolem jižních Čech. A Růže? Jsme její potomci. Máme v ní kořeny a potkáváme ji na každém kroku.

Svach´s Old Well Whisky byla destilována ze sladového ječmene a střena v 50L vypalovaných panenských sudech 

a v 50L sudech po aromatickém víně Kagor.

Objem: 0,5 l

KOUŘOVÁ WHISKY

láhev 195

Páni z Krumlova - GREEN ROSE

Zelená růže ve stříbrném poli. Erb pánům z Krumlova přidělil pater Rosarum (otec Růží) pan Vítek I. z Prčice svému synu Vítkovi II. staršímu. Jeho území zasahovalo až na Šumavu. Ve starých listinách je zmiňován jako Wittigo de Chrumbenowe.

První kolekci limitovaných edicí jsme věnovali legendě o vzniku významného a prosperujícího jihočeského dominia. Inspirovala nás k tomu bohatost a zachovalost našich hradů, zámků, klášterů a dalších památek, a také samozřejmě krásná příroda, jež je symbolem jižních Čech. A Růže? Jsme její potomci. Máme v ní kořeny a potkáváme ji na každém kroku.

Tato Svach´s Old Well whisky byla destilována ze sladového ječmene a stařena v sudu po bourbonu a následně v sudu po speciálu Destilérky Svach – River Dog. Je stočena v sudové síle 58,7%.

Objem: 0,5l

UNPEATED

láhev 195

Páni z Landštejna a Třeboně - 

SILVER ROSE

Třetí láhev z limitované edice Páni z Růže - Stříbrná Růže.

Whisky zrála nejprve v sudu po bourbonu a následný dvouletý finish probíhal v sudu z vinařství Sonberk, v kterém 5 let nazrával Ryzlink Rýnský výběr z cibéb ročník 2014.

Jedná se o sladké, opulentní víno, které propůjčilo sudu ty nejlepší vlastnosti. My jsme zvolili trošku netradičně whisky, u které byl ječmen sušen nad doutnající rašelinou, jedná se tedy o kouřovou whisky.

Sladké tóny po "rýňáku" a kouřové aroma, jdou skvěle dohromady. Whisky jsme lehce naředili na 53,5%.

Jedinečný single cask, další, již třetí pokračování z edice Lords of the Rose.

Edice čítá 472 ks

láhev 334

Páni z Hradce - GOLD ROSE

Již čtvrtá edice sběratelských lahví "pánů z růže", tentokrát se zlatou růží v erbu, která patřila linii rodu Vítkovců, sídlících v Jindřichově Hradci.

Jedná se o whisky bez udání věku, první zrání probíhalo v sudu po americkém

bourbonu a finiš proběhl celé 3 roky v sudu po Sherry Oloroso – první plnění. Díky tomu má whisky tmavou, mahagonovou barvu,

intenzivní vůni po hrozinkách a bohatou, čokoládovou chuť.

Je lehce naředěná na 54,2%

láhev 212

Páni z Ústí - BLACK ROSE

Poslední do edice "pánů z růže".

Dlouho očekávaná láhev konečně po 7 letech uzavírá kruh

Po vydání Red Rose, Green Rose, Silver Rose, Golden Rose, 

nyní vychází Black Rose - Lords of Ústí.

Whisky zrála symbolicky 7 let v sudech po americkém bourbonu, panenském sudu z české produkce a v sudu po víně Merlot z Bordeaux.

Použili jsme nakuřovaný slad na 40 ppm z odrůdy Concerto.

Po ochutnání všech druhů je tato nejvyzrálejší, nejkomplexnější a skutečně se

vyplatilo na ní počkat. Kombinace třech rozdílných sudů se perfektně snoubila a chuťově propojila. Slaná, minerální whisky se stopy síry, 

ovoce a máslových sušenek.

Znatelně ji pojí podobnost s jinou single malt whisky, která je známá svou chutí po pepři. I zde je rozkousnutý černý pepř velmi výrazný.

Máme z ní opravdu velkou radost a jsme rádi, že tuto edici uzavírá právě tato láhev. 183

Na zdraví!!!

Bylo vydáno:

Lords of Rožmberk – Red Rose

Lords of Krumlov – Green Rose

Lords of Hradec - Golden Rose

Lords of Landštejn a Třeboň – Silver Rose

Lords of Ústí – Black Rose