Vína s Templářským křížem

Herdade dos Templários 

Herdade dos Templários je rodinná vinařská firma, která se od roku 1989 věnuje výrobě a prodeji kvalitních vín ve Valdonas. Nachází se 5 km od města Tomar a poskytujeme informace o celém procesu od vinice až po marketing.

Vítáme skupiny, minimálně dvě osoby, na prohlídky Quinta s průvodcem v portugalštině nebo angličtině od pondělí do soboty (v závislosti na dostupnosti).

Naše komentovaná prohlídka zahrnuje:

> Prohlídka vinic (v závislosti na počasí) s vysvětlením vegetačního cyklu révy; různé druhy pěstovaných odrůd vinné révy a co je koneckonců "terroir";

> Návštěva Sklepu, procházející jednotlivými fázemi vinifikace různých druhů vína, od vstupu hroznů, přes alkoholové kvašení, zrání v sudech až po stáčení vína;

> Senzorická degustace 5 vín v přívětivém a interaktivním prostředí (bílé, růžové a červené "Herdade dos Templários"; několikanásobně oceněné rezervní červené "Convento de Tomar" a nakonec naše fialové muškátové likérové ​​víno "Sellium") ;

> Ochutnávka místních produktů (regionální míchaný sýr, tradiční uzeniny a řemeslný chléb), uvedení konceptu enogastronomie do degustace.